Nei gesti di ogni giorno la memoria si fa presente
Dal 1870, cinque generazioni di viticoltori a Moasca
Nel cuore morbido e luminoso del Monferrato Astigiano, dove le colline sembrano onde lente e la luce cambia colore a ogni ora del giorno, sorge La Muda Farmhouse. È un luogo che non si limita a esistere: respira, racconta, accoglie. Qui la terra parla una lingua antica, fatta di gesti ripetuti, di stagioni rispettate e di storie tramandate con discrezione. Dal 1870, cinque generazioni di viticoltori hanno camminato su questi stessi campi, lasciando un'impronta che non pesa, ma nutre.
La Muda nasce come azienda agricola e cresce come visione. È una tenuta che non ha mai rinnegato il proprio passato, ma lo ha trasformato in una forza viva, capace di dialogare con il presente. Le cascine, rinnovate con cura, conservano l'anima rurale di un tempo, mentre gli spazi si aprono oggi a nuove forme di ospitalità, incontro e condivisione. Ogni angolo porta con sé una memoria silenziosa, ogni dettaglio è il risultato di una scelta consapevole.
A colpire, fin dal primo sguardo, sono i colori pastello che avvolgono la tenuta. Le facciate, i cortili, gli arredi esterni sembrano dipinti dalla luce stessa del Monferrato. Toni delicati, mai urlati, che cambiano con il cielo e con le stagioni: si accendono all'alba, si addolciscono al tramonto, accompagnano lo sguardo senza mai stancarlo. La Muda è una tenuta viva e colorata, dove l'estetica non è ornamento, ma parte dell'esperienza emotiva. Qui la bellezza non è ostentata: è naturale, quotidiana, necessaria.
La Fondazione
Giuseppe fonda l'azienda agricola a Moasca, iniziando la tradizione vinicola della famiglia.
Il Sogno Americano
Ernesto, figlio di Giuseppe, ottiene il passaporto per il Nord America con il sogno di investire in agricoltura.
La Grande Guerra
Richiamato alle armi, Ernesto serve negli Alpini. Viene ferito al fronte e decorato con la Croce al Merito di Guerra.
Il Ritorno
A soli 29 anni, Ernesto torna a Moasca come Cavaliere di Vittorio Veneto, dedicandosi alla terra con rinnovata determinazione.
La Quinta Generazione
Andrea Ghignone e Andrea Mattana Renon portano avanti la tradizione, fondando La Muda Farmhouse.
La Fondazione
Giuseppe fonda l'azienda agricola a Moasca, iniziando la tradizione vinicola della famiglia.
Il Sogno Americano
Ernesto, figlio di Giuseppe, ottiene il passaporto per il Nord America con il sogno di investire in agricoltura.
La Grande Guerra
Richiamato alle armi, Ernesto serve negli Alpini. Viene ferito al fronte e decorato con la Croce al Merito di Guerra.
Il Ritorno
A soli 29 anni, Ernesto torna a Moasca come Cavaliere di Vittorio Veneto, dedicandosi alla terra con rinnovata determinazione.
La Quinta Generazione
Andrea Ghignone e Andrea Mattana Renon portano avanti la tradizione, fondando La Muda Farmhouse.
L'Azienda Oggi
Oggi La Muda Farmhouse è guidata da Andrea Ghignone e Andrea Mattana Renon, che hanno scelto di abitare questo luogo prima ancora di gestirlo. La loro è una visione fatta di rispetto, ascolto e cura. Insieme hanno saputo dare nuova voce a una storia antica, trasformando la tenuta in uno spazio aperto, accogliente, profondamente umano. Non un semplice agriturismo, ma una casa di campagna dove ogni ospite viene accolto con autenticità, senza filtri né formalità.
6 ettari di vigneto
4 ettari di noccioleto
Prati e seminativi
I Fondatori
Andrea Ghignone
Sindaco di Moasca | Presidente Enoteca Regionale di Canelli e dell'Astesana
Andrea Ghignone nasce ad Asti nel 1973 e vive a Moasca, il paese che rappresenta da sempre il centro della sua vita personale e del suo impegno pubblico. Cresciuto nel Monferrato, sviluppa fin da giovane un forte senso di appartenenza alla comunità e al territorio. Dopo il diploma in Ragioneria e Perito Commerciale, consegue la laurea in Giurisprudenza presso l'Università del Piemonte Orientale. Affianca alla formazione accademica un lungo percorso nella Pubblica Amministrazione, lavorando presso la Provincia di Asti e la Regione Piemonte, dove matura competenze amministrative, gestionali e istituzionali. Il suo impegno civico inizia molto presto: entra in Consiglio comunale poco più che ventenne e nel 1999 viene eletto sindaco di Moasca. Da allora ha guidato il Comune per più mandati, fino alla riconferma del 2024. La sua azione amministrativa si caratterizza per continuità, presenza costante e attenzione ai bisogni quotidiani dei cittadini, in un contesto segnato dalle sfide tipiche dei piccoli comuni. Accanto al ruolo di sindaco, ha ricoperto incarichi nelle Unioni di Comuni dell'area di Canelli e del Monferrato, promuovendo la collaborazione tra enti come strumento fondamentale per garantire servizi e progettualità condivise. Una parte significativa del suo impegno è legata al mondo vitivinicolo e cooperativo. Nel 2025 viene nominato presidente dell'Enoteca Regionale di Canelli e dell'Astesana, con l'obiettivo di valorizzare il vino come espressione di identità, lavoro e cultura del territorio. Accanto all'attività amministrativa, coltiva un interesse costante per la storia locale, considerata parte integrante della responsabilità di chi amministra e guarda al futuro delle comunità.
Andrea Mattana Renon
Imprenditore agricolo | Vicepresidente Tiramisù Academy
Andrea Mattana Renon nasce ad Asti nel 1988. È imprenditore agricolo, promotore territoriale e amministratore locale attivo nel Monferrato astigiano. Dopo il diploma linguistico, completa la propria formazione come tecnico superiore per la ristorazione e la valorizzazione dei prodotti territoriali, unendo competenze linguistiche, organizzative ed enogastronomiche. Matura esperienze professionali anche in ambito industriale e nel controllo qualità alimentare, sviluppando un approccio attento alla filiera, alla sostenibilità e all'identità dei prodotti. È fondatore e gestore di un progetto agricolo e di accoglienza rurale nel Monferrato, dove lavora per valorizzare il paesaggio, la cultura contadina e il turismo lento, integrando agricoltura, ospitalità ed eventi culturali. Parallelamente, è vicepresidente della Tiramisù Academy, associazione impegnata nella promozione del Made in Italy gastronomico a livello nazionale e internazionale, collaborando all'organizzazione di eventi e iniziative dedicate alla valorizzazione dei territori. Impegnato nella vita civica, è consigliere comunale a Villanova d'Asti, con una visione orientata allo sviluppo locale, alla cooperazione tra comunità e alla promozione del territorio come risorsa economica e culturale. Il suo lavoro si fonda sull'idea che tradizione, innovazione e comunità possano convivere, creando valore duraturo per il territorio e per le persone che lo abitano.
Tiramisù Academy
Andrea Mattana Renon è attivamente impegnato nella promozione del tiramisù come espressione della cultura gastronomica italiana. In qualità di vicepresidente della Tiramisù Academy, l'associazione culturale con sede a Treviso, contribuisce allo sviluppo di un progetto dedicato alla valorizzazione di uno dei dolci italiani più conosciuti e amati a livello internazionale. La Tiramisù Academy nasce con l'obiettivo di studiare, raccontare e diffondere la storia e l'identità del tiramisù, promuovendo il Made in Italy attraverso attività culturali, eventi, incontri e iniziative di carattere formativo. L'Academy si propone come punto di riferimento per appassionati, professionisti e istituzioni, favorendo un dialogo aperto tra tradizione e contemporaneità e rafforzando il legame tra territorio, cultura e gastronomia. All'interno di questo percorso, Andrea Mattana Renon sostiene e partecipa alle attività internazionali dell'associazione, contribuendo alla crescita di iniziative che hanno dato al tiramisù una visibilità globale. Tra queste rientra anche la Tiramisù World Cup, competizione che richiama ogni anno partecipanti da numerosi Paesi e che ha trasformato Treviso in un luogo di incontro per culture, storie e interpretazioni diverse dello stesso dolce.
La Terra
La proprietà si estende per circa venti ettari, disegnando un paesaggio armonioso e mai forzato. Sei ettari sono vigna, cuore pulsante della tenuta: filari ordinati che seguono le curve delle colline, dove la vite affonda le radici nella storia e tende i tralci verso il cielo, stagione dopo stagione. Quattro ettari sono noccioleti, morbidi e generosi, che in primavera si accendono di verde tenero e in autunno restituiscono frutti pieni, come questa terra che sa dare senza eccessi. Il resto è prato e seminativo, spazi aperti che lasciano respirare il paesaggio, campi che cambiano volto con il passare dei mesi, luoghi di silenzio dove la terra riposa e si prepara a offrire ancora.
Equilibrio e Rispetto
Questo equilibrio agricolo non è solo produttivo, ma profondamente etico. È una scelta di misura, di attenzione, di ascolto. Nulla è lasciato al caso, nulla è sfruttato oltre il necessario. Ogni appezzamento ha un senso, ogni spazio contribuisce a un mosaico vivo che racconta un modo di stare al mondo.
La Cucina
All'interno della cascina, la cucina piemontese diventa racconto. I piatti nascono dai prodotti della terra, seguono il ritmo delle stagioni, parlano di memoria e di semplicità. I vini della casa accompagnano il convivio, mentre gli ambienti interni, luminosi e armoniosi, riflettono la stessa delicatezza cromatica degli spazi esterni. Qui il tempo rallenta, invita a sedersi, ad ascoltare, a condividere.
Fattoria Sociale
Una fattoria sociale è un'azienda agricola che affianca alla produzione rurale attività con finalità sociali, educative e inclusive. È un luogo in cui il lavoro della terra diventa strumento di accoglienza, integrazione e benessere, coinvolgendo persone fragili, famiglie, scuole e comunità, favorendo relazioni, autonomia e dignità attraverso gesti semplici e concreti. La Muda Farmhouse è l'unica fattoria sociale della provincia di Asti e una delle pochissime presenti in Piemonte. Qui l'agricoltura si unisce all'impegno sociale, creando uno spazio autentico in cui natura, lavoro e persone crescono insieme, nel rispetto dei ritmi della terra e di chi la vive.
Fattoria Didattica
Una fattoria didattica è un'azienda agricola che apre le proprie porte a scuole, famiglie e gruppi per far conoscere da vicino il mondo rurale. È un luogo di apprendimento esperienziale, dove bambini e adulti possono scoprire l'origine del cibo, il ciclo delle stagioni, il rispetto degli animali e dell'ambiente, attraverso attività pratiche, laboratori e momenti di condivisione. Muda Farmhouse è una delle tante fattorie didattiche presenti in tutta Italia: una realtà che contribuisce, insieme a molte altre, a diffondere una cultura agricola consapevole, educativa e sostenibile, mettendo in relazione diretta le persone con la terra e i suoi valori più autentici.
Una storia che continua
La Muda Farmhouse non è solo un luogo da visitare, ma un luogo da sentire. È una terra che accoglie senza chiedere, che racconta senza spiegare, che resta nel cuore senza farsi notare. Tra vigne, colori pastello, silenzi e tavole imbandite, continua a vivere una storia fatta di radici profonde e sguardi aperti sul futuro. Una storia che, ancora oggi, cresce lentamente, come la vite: con pazienza, con rispetto, con amore.